说起西洋参，大家应该都不陌生，它是家喻户晓的一味中药材，是中国人家中常备的养生保健品之一。

不过市面上的西洋参种类参差不齐，优劣混杂......怎样的西洋参品质较好？应该怎么挑选呢？今天就让我们来好好学习一下吧！

具体来说，怎么区分西洋参的品质好坏呢？

1.看表面颜色：颜色以米黄色的为好。颜色暗沉，往往是保存时间过长、品质欠佳。

2.看皮纹：皮纹以横向环纹清晰、完整的是上品。如果皮纹是竖向或者横竖交错不清晰，品质则欠佳。

3.看断面：饮片以淡白色或者淡黄色的为宜，参片上有明显的棕色的环。

4.掂重量：相同大小的西洋参，分量越重说明品质越好。

看到这里，你知道如何pick西洋参了吗？

那么，为什么推荐选择加拿大西洋参呢？

相较于人参的偏燥热、服用后易上火，西洋参性微凉，补而不燥，凡不适合人参热补者，皆可使用西洋参。

而想要药材效果好，道地是关键。从西洋参的历史追溯来看，西洋参原产自加拿大。加拿大清洁的水源和低水平的污染使加拿大西洋参有着高品质。且根据其产地属性，加拿大进口的西洋参有效成分要比国内产的西洋参有效成分高。不管是用作辅助治疗、滋补品还是茶饮，只要食用得当，加拿大西洋参都是不错的选择。