“脾胃乃后天之本”，人体的气血是由脾胃将食物转化而来。脾胃若正常运转，则人体能时时得到营养的补充，获得源源不断的能量；脾胃若受损失调，身材走样事小，长期如此，还可能出现容颜憔悴、气血亏虚等病症状况。

那么，夏日伊始，保护脾胃要注意什么呢？建议大家对伤胃的这8个“危险分子”敬而远之。

天气炎热时，喝瓶冷饮整个人都精神起来了。但冷饮及凉的饭菜会让胃内温度降低。而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用，从而影响脾胃功能。

立夏后，天气变热胃口差，很多人爱吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品下饭。不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，都应该少吃。

都说啤酒小龙虾是夏天的标配，但是大量饮酒除了伤肝，也会伤胃。酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。

寒凉的果蔬会让胃受到刺激，导致消化能力下降。所以，如果平时就经常胃胀、胃痛，最好少吃寒凉的水果或凉菜，可以在饭后吃，从而减少刺激。

海鲜性寒，原本就会加重胃的负担。如果吃得过多，尤其是吃未经加热的生鱼片、生蚝等，蛋白质就更不易消化了，容易导致胃功能下降。

高糖、高脂肪、高蛋白的食物吃多了，会加重胃的负担，导致厌食、腹泻、肠胃功能紊乱等胃部症状。因此，吃甜食、肉类等要适度。

辣椒是很多人离不开的调味品，对健康也有诸多益处。但辣椒素会引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响